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来自 政治法律 2020-03-18 02:21 的文章
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槟榔是否致癌之争曝国标缺位

调查动机

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近年来,社会上不断有团体、组织和个人对槟榔予以了质疑。嚼食槟榔究竟会不会致癌,在业内和消费者之间产生了激烈的争论。在“湖南槟榔公益诉讼第一案”开庭之时,《法制日报》记者遍访消费者、槟榔厂家、行业协会、法律界人士,试图寻找这一问题的确切答案。

央视调查指槟榔致癌

□特别调查

专家表示可标注“嚼槟榔有害”警示

3月7日,一起由消费者状告槟榔生产厂家的诉讼在湖南省长沙市天心区人民法院开庭审理。

据央视报道,早在2003年,世界卫生组织就认定槟榔为一级致癌物,与砒霜、六价铬、二恶英、甲醛等并列。但是由于相关标准的缺失,槟榔在我国依然是作为食品销售。

事实上,在这起被称为“湖南槟榔公益诉讼第一案”的诉讼打响前,就不断有市民投诉称,嚼食槟榔对其口腔健康造成了巨大的伤害。

据统计,目前槟榔产业年产值达到了100亿元,从业人员数量也达到了几十万。目前在市面上,槟榔到处都能买到,而槟榔广告也随处可见。

那么,嚼食槟榔究竟会不会致癌?这中间是否存在一种必然的因果关系?为什么近年来社会各界会不断出现对槟榔的质疑和声讨?槟榔这个行业将来又该如何发展?围绕这些问题,《法制日报》记者进行了调查。

但是在我国,槟榔的生产销售却没有国家标准,只有湖南省的地方标准,而地方标准只是针对槟榔加工过程以及添加剂的一些标准进行规范,对于槟榔本身致癌的问题却并未提及。

消费者常年嚼食槟榔患口腔癌

中南大学公共卫生学院副院长谭红专表示,槟榔作为食品确实不太妥当,因为食品是要求完全无害的。“按照食品来生产,我觉得可能会变成一种误导,我们不能把它作为一个无害的食品推荐给老百姓。”

“我嚼槟榔有将近20年的时间了,2008年被诊断出得了口腔癌。”起诉者、长沙市民阳浙金告诉《法制日报》记者,2008年9月,他感觉口腔不适,便前往湖南中医药大学第一附属医院就诊,被诊断出患有“右舌癌”和“舌高分化鳞癌”。做完癌细胞切除手术一年后,阳浙金的患处再次出现病变,不得不接受中南大学湘雅二医院的二次手术。

谭红专表示,槟榔可归到烟草一类,但不能放在食品这一类。在香烟包装盒上有一句话——吸烟有害健康。

阳浙金说,两次手术让他的舌头被切除了近三分之一,使他的精神和生活都受到了极大的影响。

在槟榔这方面,同样可以采用这样的办法,要告诉老百姓,嚼槟榔有害健康,然后老百姓自己权衡,到底要不要吃这个东西。

“医生说我的病是嚼槟榔导致的。”阳浙金说,他长期嚼食小龙王槟榔,每天的量比较大,没想到给身体造成了如此大的伤害。

据悉,印度是世界上槟榔消耗量最大的国家,口腔癌的发病率也居世界第一。印度现在商业化生产的槟榔已经被要求贴上明显的有害标签。

据了解,阳浙金的诉讼请求有二:要求被告在槟榔包装袋上标注“槟榔有害口腔健康”,所占面积不得小于三分之一;向原告赔礼道歉并赔偿损失5万元。此案原本打算2月22日开庭,后因被告以涉及商业秘密为由申请推迟到3月7日开庭审理。由于其中一方拒绝调解,法官宣布择日宣判。

有专家呼吁,我国应尽早采取相关措施,在槟榔包装上标明槟榔本身的成分、含量,做出充分警示,并对槟榔产业进行合理规范。

阳浙金不过是众多食用槟榔罹患口腔重症的患者之一。有媒体报道说,近年来,在湖南各大医院口腔科收治的口腔重病患者中,90%以上都有十几年甚至几十年的槟榔咀嚼史。

长期嚼槟榔导致的口腔癌过去是一种地方性疾病,在盛产槟榔的印度、巴基斯坦以及我国的台湾、湖南、海南等地,其发病率很高。

记者注意到,众多槟榔“老食客”控诉的一个矛头焦点,就是槟榔加工过程中的添加剂。“现在市面上的槟榔食品中,主要的添加成分是氢氧化钙,也就是俗称的‘熟石灰’。”嚼食槟榔近10年的湘潭市民刘先生告诉记者,有些槟榔之所以吃在嘴里会“火辣辣”的,闻起来有一股强烈的刺鼻味,就是因为其中的“熟石灰”是一种强碱,吃起来会刺激口腔黏膜。此外,常见的添加剂中,还有会对心脏、呼吸、神经系统等造成不良反应的麻黄素。

近些年来,其销售有不断扩大的趋势。据淘宝网公布的2011年一系列消费数据显示,最让全国人上瘾的零食是槟榔。

记者了解到,近年来,社会上不断有团体、组织和个人对槟榔予以了质疑。

长期嚼槟榔为何会致癌?专家解释,槟榔中含大量具有细胞毒性的槟榔碱,口腔黏膜与之发生反应后,可导致口腔黏膜纤维化,这是口腔癌的癌前病变,严重者可发展为口腔癌。

2003年,世界卫生组织癌症研究中心曾向外发出警告说,咀嚼槟榔会致癌,一时间给槟榔行业造成了较大的冲击。之后,各地不断有媒体援引一些医学专家的意见,说嚼食槟榔可能会导致口腔癌等相关疾病。

槟榔的危害

厂家协会槟榔致癌说法没有依据

1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。

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